pour ma part je peux pas te renseigner concernant l'hiver, mais plutot durant l'été. je citerai alors le petit vignemale bien sur, le taillon, le casque, le perdido (strictement aucune difficulté technique, c'est une veritable autoroute).
Simplement, pour tous les 3000 qui se situent par exemple sur le cirque de gavarnie (perdido, marboré, pics de la cascade, epaule, tour, casque), il te faut franchir le pas des isards (corniche d'une vingtainde metres dotée d'un cable en acier), seule difficulté légère...
Le Turon du Néouvielle est facile pour un 3000m hivernal. Je suis pas très doué en ski de rando mais j'étais arrivé au sommet. Des copains y sont montés en même temps en raquettes.
Le petit Vignemale : une dernière pente de 300m à remonter en piolet-crampons. J'avais pas trouvé trop raide.
Par contre il faut arriver à la Hourquette dans un premier temps. Longue ascension...